Tørst og yoga

Jeg var rask nok til at tage på arbejde fredag. Jeg havde en aftale med min kollega, der er meget dygtig til at injicere virus i rotte hjerner, om at få hjælp til netop dette. Min opgave var at varme rotterne op bagefter og give dem kunstigt åndedræt – med varmepude og iltslange, heldigvis ikke kropsvarme og mund til mund. Virusset udtrykker et protein jeg er interesseret i at undersøg og jeg har haft bøvl med at få det til at virke i celle kultur, så nu må vi prøve en anden fremgangsmåde.
Når man er rask nok til at tage på arbejde fredag er man heldigvis også rask nok til at tage med ud for at drikke øl på udendørs bar ved Hudson River. Det er vel egentlig ikke tilladt at drikke øl udendørs i USA udenfor barområder hvor de serverer det eller på egen grund, så en varm dag er der kamp om pladserne. Lørdag var det igen meget varmt og selv i parken ved vandet var det næsten ikke til at holde ud. Jeg blev solskoldet på ryggen, men det er ved at have fortaget sig nu. Søndag tog jeg med Christian (dansker der også bor i Hoboken) til arrangement på den danske bar Tørst i Brooklyn. Her fortalte den danske brygger af Evil Twin øl om hvordan han var endt med at åbne øl bar i USA og restaurant i samarbejde med en tidligere Noma kok.
Tirsdag var jeg til yoga på græsset med udsigt til Manhattan, min tidligere bofælles kæreste og hans nye bofælle var også med. Det er første gang jeg har været til yoga og det var en god oplevelse, har kunne mærke i dag hvor meget jeg har strakt mig. Jeg spiste hos den tidligere bofælle og fik Ikea shake’n’bake rugbrød, hvilket fik inspireret mig til at bage mit eget i dag. Jeg købte to styk da vi var i Ikea og lavede det ene mens Martin var her. Det er muligt at finde noget okay rugbrød i supermarkeder/bagere, men friskt lunt rugbrød smager altså af Danmark, så har spist alt for meget her til aften.